Welcher Entsafter ist der Richtige für mich?
Zuerst legen Sie fest was Sie entsaften möchten, wie oft und für wie viele Personen. Für diejenigen, die Weizengras und grünes Gemüse verarbeiten möchten, sind der Vital Max und der Hippocrates Entsafter hervorragend geeignet. Der Hippocrates kann in verschiedenen Stufen mahlen und der Vital Max hat bereits im Starterset das Pastazubehör dabei. Alle Motoren sind ausdauernd und für eine lange Haltbarkeit ausgelegt; der Vital Max hat am wenigsten Umdrehungen pro Minute, danach kommt der Hippocrates.
Jeder der Entsafter benutzt eine andere Extraktionstechnik…
Der Hippocrates von Green Power arbeitet mit der Twin-Gear Technologie
Der Green Power Entsafter wirbelt durch seine Twin-Gear Technologie am wenigsten Sauerstoff in den Saft ein.
12 Jahre Garantie auf Motor und Teile.
Der VitalMax 900 ist ein Entsafter mit einfachem Püriereinsatz
Der Vital Max Entsafter ist perfekt für Sie, wenn Sie große Mengen an Gemüse, Früchten und Weizengras verarbeiten möchten. Der Entsafter ist ein komplettes Rohkostküchengerät, das weiterhin Sorbets, Pasta und Nussmuse herstellt.
Der Püriereinsatz des Vital Max Entsafters besteht aus speziellem Kunststoff für Lebensmittel. Durch seine gleichzeitige Mahl- und Pressbewegung wird das Lebensmittel durch das Entsaftungssieb gepresst.
20 Jahre Garantie auf den Motor. 5 Jahre Garantie auf seine Teile.
Die besten Entsafter im Vergleich… |
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| Greenpower Hippocrates | VitalMax 900 | ||||
| Höhe: Länge: Tiefe: Gewicht: Leistung: Spannung: U/Min.: |
120 mm 160 mm 210 mm 6.6 kg 140 W 240 V / 110 V 160 |
Höhe: Länge: Tiefe: Gewicht: Leistung: Spannung: U/Min.: |
311 mm 158 mm 68 mm 6.2 kg 200 W 240 V / 110 V 80 bis 100 |
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Der Hippocrates von Green Power…
- der Saft bleibt für 72 Stunden frisch
- er wirbelt sehr wenig Sauerstoff ein
- er produziert fruchtfleischarmen Saft
- er erzeugt die meisten “living” Enzyme und Nährstoffe
Der VitalMax 900…
- Benutzerfreundlich – überaus einfach zu säubern sowie auf- und abzubauen
- patentierter Quetsch- und Pressprozess für die größtmöglichste Effizienz
- der Saft hält bis zu 48 Stunden
- weniger Fruchtfleisch im Saft als mit anderen Entsaftern mit einfachem Pürierstab
Was kann ich entsaften?
Der Hippocrates Entsafter und der VitalMax entsaften alle Frucht- und Gemüsesorten. Sie eignen sich hervorragend um stark fasrige Gemüsesorten wie Karotten und Rote Beete zu entsaften und ebenso für blattstieliges Gemüse wie Stangensellerie, Mangold und Weizengras. Jegliche Kräuterarten können verarbeitet werden. Hierzu zählt zum Beispiel Petersilie, die einen hohen Eisengehalt hat und sich perfekt für eine vegetarische Ernährung eignet. Es ist sehr schwierig Mangos und Aprikosen zu entsaften; kein Entsafter kann diese sehr stark fasrigen Früchte verarbeiten.
Sie können jedoch, mit jeder unserer Maschinen, leckere gefrorene Fruchtdesserts und Frappes aus diesen Früchten herstellen.
Nussmus
Für beide Maschinen ist es ein Leichtes Nusspasten und Nussbutter herzustellen. Sie können Öl hinzufügen, um die Butter noch cremiger zu machen, dabei können Sie jede Nussart verwenden oder wie wäre es mit einer Nussmischung?! Weichen Sie sehr harte Nüsse für sechs bis acht Stunden ein. Lassen Sie diese durch das Gerät mit dem Fleischwolfaufsatz durchlaufen und die Nussbutter wird am vorderen Ende der Maschine ausgegeben.
Pasta oder Nudeln
- Der Vital Max wi/rd mit dem benötigtem Zubehör geliefert um exzellente Pasta herzustellen.
- Der Hippocrates besitzt optional erhältliches Pastazubehör.
Wie stellt das Gerät Pasta her?
Sie können die Ihnen zusagende Mehlsorte benutzen. Verwenden Sie frischen Saft statt Wasser, um den Nudeln einen Farbtupfer und ein anderes Aroma zu geben. Für die Herstellung von Pasta ist es sinnvoll ein Ei der Mixtur hinzuzufügen. Im Allgemeinen sollte die Mischung so trocken wie möglich bleiben. Setzen Sie das Mixrohr und die entsprechende Düse ein und lassen Sie die Mixtur durch die Maschine laufen. Fangen Sie die Pasta auf einem bemehlten Blech auf, um ein verkleben der einzelnen Nudeln zu verhindern.
Was ist “Living Juice”?
Die Idee des “Living Juice” (vitalstoffreichem Saft) wurde Zuerst durch Dr. Norman Walker (1886-1985) vorgestellt. Dr. Walker fand heraus, dass die Enzyme in Obst und Gemüse bei Temperaturen von über 50 ºC, absterben. Er stellte fest, dass jeder Entsafter, der Hochgeschwindigkeitsklingen verwendet oder zentrifugal arbeitet, Reibungshitze erzeugt, die zur Zerstörung der Enzyme führt. Ernährungswissenschaftler raten dazu viel frisches, rohes Obst und Gemüse zu essen. Das Beste von Früchten steckt in ihren Fasern. Diese können jedoch nicht vom Körper verwertet werden. Ziel ist es somit mit einem Entsafter das Beste aus den Früchten zu extrahieren. “Living Juicers” (Vitalentsafter) Quetschen und pressen behutsam den Saft aus den Früchten, so dass der bei geringer Temperatur gewonnene Saft bis zu 60% mehr Mineralien, Vitamine und “living” Enzyme enthält.
konventionelle / Zentrifugenentsafter
Zentrifugenentsafter arbeiten mit Hochgeschwindigkeitsreißscheiben. Die Folge ist Erhitzung, statische Aufladung und dass eine große Menge Luft einwirbelt wird. Dieser Oxidationsvorgang zerstört die lebenswichtigen Nährstoffe. Unverzichtbare Enzyme in Obst und Gemüse sterben bei einer Temperatur von 50 ºC. Jeder Entsafter, der diese schnell rotierende Reißscheiben oder die Zentrifugalkraft benutzt, zerstört durch die entstehende Reibungshitze die vitalen Nährstoffe. Entsaftergeräte ermöglichen Ihnen die Qualität des Lebensmittels zu kontrollieren, aber einige Extraktionsmethoden können immer noch die vitalen Nährstoffe, Vitamine und “living” Enzyme zerstören.
Wie konventionelle / Zentrifugenentsafter arbeiten…
Bei Zentrifugenentsaftern wird das Produkt durch ein kleines Loch in den Schleuderkorb geführt. Diese Schleuderkörbe sind schwierig zu reinigen und können keinen Weizengrassaft oder Saft aus Blattstielgemüse effektiv und ökonomisch produzieren. Da der Trester intern aufgefangen wird, muss der Behälter regelmäßig vom Trester befreit werden, so dass ein kontinuierliches Entsaften unmöglich wird. Es entsteht eine Menge Lärm, ein qualitativ schlechter Saft, man muss die Maschine ständig Starten und Stoppen, es wird eine große Menge an Produkt verschwendet (der Trester ist nass und nicht trocken) und die Reinigung im Nachhinein ist schwierig. Kein Wunder, dass so viele Leute einen Entsafter kaufen, um Ihre Gesundheit und die Ihrer Lieben zu verbessern, und es nach dem Kauf schnell aufgeben Saft damit herzustellen!
Saftpakete
Die Säfte in Saftpaketen und ähnlichem haben bereits vieles von ihrem Nährstoffgehalt verloren. Dies wird durch das Hinzusetzen von Vitaminen nach dem Entsaften versucht zu kompensieren. Das Ergebnis ist ein säuerliches, gepanschtes Produkt. Ein reiner “living” Saft besitzt den bevorzugten alkalisierenden Effekt auf den Körper den nur “Living Juicers” (Vitalentsaftern) erreichen können.
