Interview mit Mr Jong G. Kim, dem Erfinder des Greenpower Entsafters
Das Konzept von lebend Entsaftern wurde erstmals von Dr. Norman Walker (1874-1983) eingeführt.
Dr. Walker behauptete dass die Enzyme in Früchten und Gemüse bei einer Temperatur von über 50 Grad Celsius absterben. Er erklärte dass Entsafter die Hochgeschwindigkeitsklingen oder zentrifugale Prinzipien benutzen Wärme entstehen lassen welche zur Zerstörung der Enzyme führt.
Dr Norman Walker; ein Pioneer in den Entsaftungsprinzipien, beschreibt die Gesundheitsvorteile seiner eigenen wissenschaftlichen Nachforschungen über lebendigen Saft…
Die Fasern von Früchten und Gemüse müssen richtig zerrieben werden… ansonsten
Werden die Vitamine, Enzyme, und das gesamte Volumen an vitalen Elementen des Gemüses verloren gehen. Wie es mit den meisten Dingen im Leben so ist, so ist der vitale Teil des Gemüses – welches den größten konzentrierten Nährwert hat – am schwierigsten zu erreichen, versteckt innerhalb der zahlreichen Fasern.“
Wenn Saft durch zentrifugale Kraft hergestellt wird, bleibt der essentielle und gesundheitsfördernde Anteil an Vitaminen und Mineralien in den Fasern zurück… Oxidationsprozesse und die Hitze von der Reibung lassen den Saft in nur kuzer Zeit verderben.
Sollte der Saft jedoch richtig extrahiert werden, so werden rohe Gemüsesäfte schnell vom menschlichen Körper assimiliert und liefern dem gesamten Körper aufgrund der organischen und lebendigen Nahrung und gibt Ihnen überraschend schnell mehr Vitalität und Energie.
Der Saft der von frischer und roher Frucht oder Gemüsen gewonnen wird, kann alle Zellen und Gewebe mit den enzymreichen Elementen beliefern die benötigt sind.“
Eine kurze Geschichte…
1930 entwarf Dr Walker die ‘Norwalk’ Entsaftungsmaschine; diese wird auch heute noch für über US$2500 verkauft. Nachdem Walker in Rente ging hat Max Gerson seine Arbeit fortgesetzt und attraktierte viele berühmte Patienten mit seinen Prinzipien des lebendigen Saftes. Er behandelte Patienten mit Krebs mit seinen Therapien, unter anderem auch Nobelpreisträger Dr. Albert Schweitzer und seine Familie. Bis in die Anfänge der 90’er Jahre war der ‘Norwalk’ die einzige Maschine die lebenden Saft herstellte.
“Schließlich entdeckte ich eine Möglichkeit Gemüse nahezu direkt zu feinstem Fruchtmark zu entsaften, fast so weich wie Apfelbutter. Durch diese feinsten Zerreibungprozesse und dem Aufbrechen der Zwischenräume der Faserzellen werden wertvolle Atome und Moleküle befreit. Durch das Pressen des Markes in einer hydraulischen Presse erhielt ich nahezu eine komplette Extraktion des Saftes, mit einer unvergleichlichen Qualität.“
1993 gewann Mr. Jong G. Kim, den ersten Preis des Bridge Awards der Ingenieur Gemeinschaft von Western Pennsylvania in Pittsburgh für seine Erfindung: dem Green Power Entsafter. Zu diesem Zeitpunkt war es das Modell Green Power Gold – GP-E1503.
Mr Kim pionierte die Verwendung von magnetischer und bio-keramischer Technologie zusammen mit dem Twin-Gear (Doppelzahnradwalze) kalt pressenden Entsafter welcher auch als Lebensmittelverarbeitendes Küchengerät verwendet werden kann. Was folge war eine aufregende Zeit da zehntausende Menschen aus aller Welt die Vorteile des lebendigen Saftes und der lebendige gourmet Nahrung erkannten. Da die nutzbaren Vorteile bis zu dem Zeitpunkt nur von reichen Menschen die sich den ‘Norwalk’ leisten konnten zugänglich war inanspruch genommen worden konnten, wurde dieser Entsafter ein wahrer Erfolg.
1994 fing Roger Akins von Vitality 4 Life and Green Power Gold und später auch Green Life und Green Star Entsafter nach Australien zu importieren.
Im Jahre 2000 trafen sich Roger Akins from Vitality 4 Life und Brian Clement von dem Hippocrates Health Institut in Florida, und arbeiteten zusammen mit Mr Kim um die Entsafter technisch weiterzuentwickeln und die Entsaftungsvorteile zu maximieren.
Mr. Kim verstand die Wichtigkeit, dass im Entsaftungsprozess von Weizengras kein Schaum entstehen sollte und so arbeiteten Sie zusammen um einen Entsafter zu entwickeln der auch andere Probleme der vorläufigen Modelle, wie z.B. die Kraft der Machine zu verbessern um Wurzeln zu entsaften ohne dass Teile brechen, löst.
Zweitens wurde die Maschine hinsichtlich Einfachheit verbessert. Der neue Hippocrates von Green Power ist einfacher zu säubern, kleiner und bequemer zu benutzen als seine Vorgänger.
2002 wurde der Hippocrates Entsafter von Greenpower nach seiner Verbesserung duch das Hippocrates Gesundheitsinstitut Florida (Weltvorreiter in der Erforschung von Rohkostnahrung) veröffentlicht. Der Hippocrates Entsafter verfügt über einen rostfreien Stahlverschluss um das Vorderende an seinem Platz zu halten. Seien Sie vor Kopien dieses Gerätes gewarnt die anstatt des rostfreien Stahls einen Plastikverschluss haben.
